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Burgdorf

Status: 
Fair Trade Town
Einwohnerzahl: 
16 280
Kanton: 
Bern

Burgdorf

Burgdorf wurde am 23. Mai 2019 als Fair Trade Town ausgezeichnet.

Die Gemeinde befindet sich aktuell in der Phase der Weiterentwicklung: Nach der Auszeichnung zur Fair Trade Town führt die Gemeinde im Rahmen verschiedener Handlungsfelder ihr Engagement für den Fairen Handel und für Nachhaltigkeit weiter.

Diese Betriebe, Unternehmen und Institutionen von Burgdorf beteiligen sich an Fair Trade Town:

KriteriumStadt / Gemeinde
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Offizieller Beschluss
Die zuständige politische Instanz beschliesst, die Auszeichnung als «Fair Trade Town» anzustreben.
Die Entscheidung wird über die offiziellen Kommunikationswege der Stadt/Gemeinde publik gemacht.
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Datum: Montag, 11. Dezember 2017
Fair Trade-Produkte
Die Stadt/Gemeinde verwendet in ihrer Verwaltung mindestens 3 Fair Trade-Produkte.
Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
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Die Gemeindeverwaltung verwendet Fair Trade-Kaffee.
Weitere Fair Trade-Produkte:
Grüntee, Zucker, Tee Mix, Pukka
Auszeichnung als Fair Trade Town
Die Stadt/Gemeinde verpflichtet sich, für die Auszeichnung
als Fair Trade Town eine offizielle Veranstaltung zu organisieren.
Die Veranstaltung wird im Vorfeld in möglichst vielen Kommunikationskanälen
der Stadt/Gemeinde beworben und die Presse wird informiert.
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Kontaktperson:
Peter M.
Leuenberger
Leiter Sozialdirektion
Publikationsorgan: Webseite Stadt Burgdorf, Stadtmagazin Burgdorf, Einladungsschreiben an lokale Medien

KriteriumArbeitsgruppe
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Zusammensetzung der Arbeitsgruppe
Eine Arbeitsgruppe wird eingesetzt, welche die Umsetzung der Ziele von Fair Trade Town koordiniert und überprüft.
Die Arbeitsgruppe soll ein möglichst breites Netzwerk abdecken. Neben einem/einer Vertreter/in der Stadt/Gemeinde sollen mindestens drei Personen aus folgenden Bereichen mitwirken:
- Detailhandel/Fachhandel
- Gastronomie/Hotellerie

- Schulen/Kindertagesstätten
- Spitäler/Alterszentren

- Lokalmedien

- Vereine

- Religiöse Institutionen

- Lokale Aktionsgruppen
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Kontaktperson:
Mirjam
Mumenthaler
E-Mail
Vertreter:
Regina
Biefer
Präsidentin Quartierverein Ämmebrügg
Christian
Robin
Wolfgang
Vogel
Ressortverantwortlicher OemE ref. Kirchgemeinde Burgdorf
Ruth
Hauser
Mitglied in der schweizerischen Claro-Vereinigung
Marianne
Baumgartner
Geschäftsführerin Claro Laden Burgdorf
Peter
Leuenberger
Leiter Sozialdirektion Stadt Burgdorf
Aufgaben der Arbeitsgruppe
Die Fair Trade-Arbeitsgruppe trifft sich regelmässig und dokumentiert die Einhaltung der einzelnen Kriterien.
Mindestens 3 Mal jährlich findet ein Treffen der Arbeitsgruppe statt. Sie erfasst die Ist-Situation bezüglich der Kriterien und dokumentiert die Verbesserungen bis zur Auszeichnung als Fair Trade Town und darüber hinaus. Sie bringt das Webprofil der Gemeinde/Stadt auf www.fairtradetown.ch regelmässig auf den aktuellen Stand und überprüft die Einträge.
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Regelmässige Treffen: Alle 3 Monate
Webprofil geprüft am: Sonntag, 7. Juni 2020
Fair Trade-Aktivitäten
Die Fair Trade-Arbeitsgruppe stellt sicher, dass in der Stadt/Gemeinde mindestens 1 Mal pro Jahr eine Fair Trade-Aktivität stattfindet.
Dabei werden lokale Akteure aus allen Bereichen in die Veranstaltung miteingebunden. Zudem unterstützt die Arbeitsgruppe lokale Akteure bei der Durchführung eigener Veranstaltungen wie Degustationen, Schulungen, Infoabende, etc.
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Aktivität:
Burgdorfer Begegnungsfest
02. September 2017
Am Burgdorfer Begegnungsfest für die Bevölkerung der Stadt Burgdorf und ihrer Umgebung unterhielt die Arbeitsgruppe Fair Trade Town Burgdorf einen Stand und informierte über Fair Trade Town und über den Fairen Handel, konkret am Beispiel der Kakaoproduktion.
Präsentation Fair Trade Town Burgdorf
14. März 2017
Die Arbeitsgruppe Fair Trade Town Burgdorf informierte an einem Anlass der reformierten Kirche im Rahmen von Fastenopfer darüber, mit Burgdorf die Auszeichnung Fair Trade Town zu erlangen.
Infostand zum Internationalen Tag des Fairen Handels
Mai Markt in der Oberstadt Burgdorf
11. Mai 2019
Mitglieder der Arbeitsgruppe Fairtrade Town, Bioladen Integral
Auszeichnungsfeier Fairtrade Town inklusive Filmvorführung "Fairtraders"
Kino Krone
23. Mai 2019
Stadt, Arbeitsgruppe, Institutionen, Firmen, interessierte Bürger, Medien, Swiss Fairtrade

KriteriumShop / Gastro / Hotel
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Fair Trade-Produkte in Shops
Teilnehmende Detailhandelsgeschäfte führen mindestens 5 Fair Trade-Produkte im Sortiment und kommunizieren dies ihren Kunden. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
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Detailhandel:
Teehaus Burgdorf
Hohengasse 8
3402
Burgdorf
Kaffee, Darjeeling Grüntee, Darjeeling SFTGFOPI, Darjeeling FTGFOBI
OX - in Hülle und Fülle
Hohengasse 35
3400
Burgdorf
Datteln, Filzkissen, Orangensaft
Chocolade
Mühlegasse 16
3400
Burgdorf
Trinkschokolade Zimt Banane, Trinkschokolade Indian Chai, Trinkschokolade Kaffee-Kardamon, Trinkschokolade Variation Kinder, Trinkschokolade Götterdrink, Schokolade Tafel klein, Schokolade Tafeln gross (80g)
Bioladen Integral
Poststrasse 8
3400
Burgdorf
Instant Kaffee, Cashewnüsse, Kaffeebohnen, Kaffee, Brotaufstrich
claro Laden
Metzgergasse 10
3400
Burgdorf
Lebensmittel: Kaffee, Tee, Schokolade, Honig, getrocknete Früchte, Reis, Quinoa, Gewürze etc. Kunsthandwerk: Home & Deco, Mode-Accessoires wie Lederwaren, Foulards oder Schmuck
Fair Trade-Produkte in Gastro/Hotels
Teilnehmende Gastronomie- und Hotelleriebetriebe integrieren mindestens 3 Fair Trade-Produkte in ihr Angebot und kommunizieren dies ihren Kunden. Neben dem Nahrungsmittel- und Getränkebereich setzen sie auch bei Blumen oder Kunsthandwerk vermehrt auf Produkte aus Fairem Handel oder berücksichtigen bei Service-/Hotelwäsche und Arbeitsbekleidung Textilien aus Fair Trade-Baumwolle.
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Gastronomie / Hotellerie:
Specht
Hofstatt 5
3400
Burgdorf
Kaffee, Cascarasirup, Zucker , Schokolade
Kulturhalle Sägegasse
Sägegasse 17
3400
Burgdorf
Eistee, Mate Tee, Orangensaft
ChriguBeck
Frommgutweg 2
3400
Burgdorf
Kaffee, Kaffee, Fruchtsaft
Zur Geduld
Metzgergasse 12
3400
Burgdorf
Orangensaft, Minzentee, Rosen
Artcafe Museum Franz Gertsch
Platanenstrasse 3
3400
Burgdorf
Reis, Grünkern, Buchweizenmehl, Reismehl
Kraftwerkkaffee
Kirchbergstrasse 25
3400
Burgdorf
Pfefferminze, Limetten, Pfeffer schwarz
SV Group Personalrestaurant Ypsomed AG
Brunnmattstrasse 6
3401
Burgdorf
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant 3M EMEA GmbH
Kirchbergstrasse 190
3400
Burgdorf
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
Fair Trade-Aktivitäten von Shops/Gastro/Hotels
Detailhandel und Gastronomie-/Hotelleriebetriebe beteiligen sich an Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Veranstaltung der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel. Zudem wird das Personal über das Thema Fairer Handel informiert.
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Beteiligung:
Kaffeedegustation
11. Mai 2018
Claro Laden und Integral (Bioladen)
Fair Trade Town Stand am Burgdorfer Nachtmarkt
29. März 2019
Claro und Bioladen Integral
Standbetreuung, Design des Stands, Sensibilisierung der Bevölkerung, Verkauf von Fairtrade Produkten
Fairtrade Town Stand am Burgdorfer Adventsmarkt
01. Dezember 2019
Claro und Bioladen Integral
Produkte und Teilnahme am Stand, koordiniert durch die Arbeitsgruppe FTT Burgdorf

KriteriumInstitution / Unternehmen
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Fair Trade-Produkte in Institutionen
In Institutionen wie Schulen, Kindertagesstätten und Alterszentren, in Vereinen oder in Kirchgemeinden werden Fair Trade-Produkte verwendet. Teilnehmende Institutionen verwenden mindestens 3 fair gehandelte Produkte. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.
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Institution:
Jungwacht Blauring Burgdorf
Friedeggstrasse 12
3400
Burgdorf
Bananen, Orangensaft , Schokoladenbrotaufstrich
Katholische Kirchgemeinde Burgdorf
Friedeggstrasse 12
3400
Burgdorf
Kaffee, Orangensaft, Rohrzucker
Schulzentrum Pestalozzi - Gotthelf, Oberstufe
Sägestrasse 15
3400
Burgdorf
Kaffee, Rosen, Tee
Quartierverein Ämmebrügg oder "Gyriträff"
Gyrischachenstrasse 27
3400
Burgdorf
Nussmischung, Zucker, Orangensaft, Kaffee
Schweizerisches Rotes Kreuz Regionalstelle Bern-Emmental
Lyssachstrasse 91
3400
Burgdorf
Tee, Orangensaft, Zucker, Schokolade
Reformierte Kirche Burgdorf
Kirchbühl 26
3400
Burgdorf
Orangensaft, Bohnenkaffee, Schokolade, Schokoladenstängel
Fair Trade-Produkte in Unternehmen
Unternehmen setzen auf Fair Trade-Produkte. Teilnehmende Unternehmen verwenden mindestens 3 Fair Trade-Produkte in Cafeterien, Personalrestaurants oder Automaten und kommunizieren dies ihren Mitarbeitenden in ihren internen Kommunikationskanälen.
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Unternehmen:
Schwob AG
Kirchbergstrasse 19
3401
Burgdorf
Tischwäsche varia, Bettwäsche varia, Orangensaft
Kolanda-Regina AG
Buchmattstrasse 4
3400
Burgdorf
Kaffee Bohnen, Kaffee Kapseln, Kaffee Kapseln
Senevita AG
Lyssachstrasse 77
3400
Burgdorf
Banane, Fruchstaft, Orangensaft
BEKB
Bahnhofstrasse 2
3400
Burgdorf
Gold, Zucker, Kaffee
Fair Trade-Aktivitäten Institutionen & Unternehmen
Institutionen und Unternehmen beteiligen sich an lokalen Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Aktivität der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel.
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Aktivitäten:
Verkauf Fairtrade Rosen
05. März 2016
Reformierte Kirche Burgdorf
Während der Fastenzeit werden in der Stadt Fair Trade-Rosen von Schülern aus dem kirchlichen Unterricht verkauft. Der Erlös geht in die Kampagne von “Brot für alle“. Die Rosen tragen das Gütesiegel von Max Havelaar, stammen aus Ecuador, Tansania, Kenia oder Äthiopien.
Fair Trade als Unterrichtsthema in der 4.-6. Klasse
10. Juni 2016
Lindenfeld Schulhaus, Klasse L5
Im Monat Juni war Fair Trade das Unterrichtsthema in der Mehrjahresklasse L5 (4.-6. Klasse) im Schulhaus Lindenfeld. Einen speziellen Fokus wurde auf die Wertschöpfungskette Kakao gelegt. Am 10. Juni kam ein externer Experte des SECO und vertiefte das Thema anhand von mitgebrachten Fair Trade - Produkten (Schokolade, Trockenfrüchte, Bananen, Fruchtsäfte, Rosen).
Verwendung von Fairtrade-Produkten (Orangensaft, Zucker, Tee und Kaffee) an Messeauftritten
16. November 2019
Schwob AG
Verwendung von Faitrade-Produkten an verschiedenen Messen, u.a. an der IGEHO in Basel (nächste Ausgabe findet am 16.-20. November 2019 statt)
Rosenverkauf in der Oberstadt Burgdorf
30. März 2019
Reformierte Kirche Burgdorf
Während der Fastenzeit werden in der Stadt Fair Trade-Rosen von Schülern aus dem kirchlichen Unterricht verkauft. Der Erlös geht in die Kampagne von “Brot für alle“. Die Rosen tragen das Gütesiegel von Max Havelaar, stammen aus Ecuador, Tansania, Kenia oder Äthiopien.

KriteriumMedien
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Berichterstattung zu Fair Trade Town
Der Faire Handel wird durch regelmässige Berichterstattung in lokalen Publikationen, in Aussendungen und auf der Webseite der Stadt/Gemeinde zum Thema gemacht. Mindestens 3 Mal pro Jahr wird in einem Zeitungsbericht oder einem Newsletter über den Fortschritt als Fair Trade Town berichtet. Ein Link zur Webplattform von Fair Trade Town wird prominent auf der Webseite der Stadt/Gemeinde integriert.
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Wo gibt es auf ein der Webseite der Stadt/Gemeinde einen Link zu Fair Trade Town?: http://www.burgdorf.ch
Medium:
Berner Zeitung
25. April 2017
Stadtmagazin Stadt Burgdorf
16. November 2018
Berichterstattung zu Fair Trade-Aktivitäten
Die jährliche Veranstaltung zum Fairen Handel wird in der lokalen Presse und in allen Kanälen der Stadt/Gemeinde kommuniziert. In mindestens 2 Medien wird die Veranstaltung beworben.
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Medium:
Quartierzytig Ämmebrügg
12. Dezember 2018
Grüne Burgdorf - Burgdorf wird Fair Trade Town
01. April 2019
Webportal Fair Trade Town Schweiz
05. April 2019
Berichterstattung zur Auszeichnung
Die Verleihung der Auszeichnung als Fair Trade Town wird in der lokalen Presse kommuniziert. Bereits im Vorfeld berichtet die Presse in mindestens 2 Medien über die Veranstaltung. Die Presse wird von der Stadt/Gemeinde durch eine Medienmitteilung informiert und zur Veranstaltung eingeladen.
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Medium:
Webportal Stadt Burgdorf
02. April 2019
Webportal Fairunterwegs
01. Mai 2019