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Köniz

Statut: 
Fair Trade Town
Nombre d'habitants: 
42 220
Canton: 
Berne

Köniz

Köniz wurde am 3. September 2021 als Fair Trade Town ausgezeichnet.

Die Stadt befindet sich aktuell in der Phase der Weiterentwicklung: Nach der Auszeichnung zur Fair Trade Town führt die Stadt im Rahmen verschiedener Handlungsfelder ihr Engagement für den Fairen Handel und für Nachhaltigkeit weiter.

Diese Betriebe, Unternehmen und Institutionen von Köniz beteiligen sich an Fair Trade Town Köniz Plus:   .

CritèreVille / Commune
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Décision officielle
L'instance politique compétente décide de briguer la distinction Fair Trade Town.
La décision est rendue publique par les canaux de communication officiels de la ville ou de la commune.
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Datum: Jeudi, 23 août 2018
Publikationsorgan: Medienmitteilung, Webseite, Legislaturziele
Communiqué de presse: legislaturplan_2018-2021.indd_.pdflegislaturplan_2018-2021.indd_.pdf
Produits issus du commerce équitable
La ville ou la commune propose au moins trois produits issus du commerce équitable au sein de ses services administratifs.
Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
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L'administration communale utilise du café issu du commerce équitable.
Weitere Fair Trade-Produkte:
Snack Nüsse, Tee
Cérémonie officielle
La ville ou la commune s’engage à organiser une manifestation officielle pour l’attribution de la distinction Fair Trade Town.
Cette manifestation est annoncée par le biais de tous les canaux de communication de la ville ou de la commune et les médias en sont informés.
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CritèreGroupe de travail
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Représentants
Un groupe de travail est mis en place pour coordonner et contrôler la réalisation des objectifs Fair Trade Town.
Ce comité doit couvrir un réseau aussi étendu que possible. Outre un/e représentant/e de la ville ou de la commune, il doit comprendre au moins trois personnes actives dans l’un des domaines suivants :
- Commerce de détail/commerce spécialisé
- Gastronomie/Hôtellerie
- Ecoles/Crèches
- Hôpitaux/Etablissements médico-sociaux
- Médias locaux
- Associations
- Institutions religieuses
- Groupes d’action locaux
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Membres:
Verena
Maibach
Ehemalige Leiterin des Märitladen
Markus
Steiner
Mitglied Geschäftsleitung Landplan AG
Simon
Reusser
Projektleiter Nachhaltigkeit
Susanne
Bandi
Leiterin Fachstelle Kommunikation
Renate
Günthart
Lukas
Erni
Mitglied Gemeindeparlament
Aline
Gerber
Stellvertreterin Gemüsegarage Wabern
Réunions régulières
Les membres du groupe de travail se rencontrent régulièrement et documentent chacun des critères.
Le groupe de travail se réunit au moins trois fois par an. Il fait le point de la situation en fonction des critères et enregistre les améliorations pendant la période précédant l’attribution de la distinction Fair Trade Town ainsi que par la suite. Il met régulièrement à jour le profil internet de la ville ou de la commune sur le site www.fairtradetown.ch et répond aux contributions postées sur internet.
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Réunions régulières: une fois par mois
Webprofil geprüft am: Lundi, 2 novembre 2020
Activités
Le groupe de travail fait en sorte qu’une activité liée au commerce équitable ait lieu au moins une fois par année dans la ville ou la commune.
Des acteurs locaux de tous les domaines prennent part à cette activité. En outre, le groupe de travail soutient les manifestations organisées par les acteurs locaux eux-mêmes, par exemple une dégustation, un atelier de formation, une soirée d’information, etc.
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Activité:
Online Quiz zum World Fair Trade Day 2020
9 mai 2020
Öffentliche Fairtrade-Kaffee-Degustation
Bläuackerplatz Köniz, zwischen Migros und Gemeindehaus
21 août 2021
claro Laden Köniz Gemeinderat Hansueli Pestalozzi Unterstützung durch die Migros (Infrastruktur)
Auszeichnungsveranstaltung
Schlosshof Köniz
3 septembre 2021
Gesamte Arbeitsgruppe Diverse Partnerbetriebe Verwaltung VertreterInnen der Politik etc.
Hofrundgang auf dem Betrieb von Baumanns Farmservice
Oberwangen
21 octobre 2022
Baumanns Farmservice (Partnerbetrieb FTT Köniz), AG FTT Köniz, Bevölkerung
Fairtrade-Markt auf dem Bläuackerplatz
Bläuacker, Köniz
13 mai 2023
Arbeitsgruppe Fair Trade Town Köniz PLUS Märitladen Wabern Baumanns Farmservice Bioladen KöniGnuss Manifaktur GmbH Kleidergeschäft Colora Boutique Kleidergeschäft scherli-fair claro-Laden Weinhandlung Delinat Bäckerei Ängelibeck Unverpacktladen i-lade

CritèreCommerce / Restaurant / Hôtel
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Produits du commerce équitable disponibles dans le commerce de détail
Les commerces de détail participants proposent au moins cinq produits issus du commerce équitable dans leur assortiment et en informent leur clientèle.Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
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Commerce de détail:
Bioladen KöniGnuss
Bläuacker 8b
3098
Köniz
Diverse Erfrischungsgetränke, Kaffee, Schokoladen, Bananen
scherli-fair.ch
Schwarzenburgstrasse 811
3145
Niederscherli
T-Shirts, Hoodie, Sweater, Unisex-Trainerhose, Männer-Hemd
Ängelibeck Boulangerie und Grand Café
Bläuackerstrasse 1
3098
Köniz
Kaffee, Kaffee, Schokoladentropfen, Kakaopulver, Füllmassenstengel
i-lade
Spiegelstrasse 96
3095
Spiegel B. Bern
Schokolade, Quinoa, Chia, Kakaopulver, Dattelngranola
Genossenschaft Märitladen
Seftigenstrasse 208
3084
Wabern
Mango, Vollrohrzucker, Kaffee, Kondome
claro Laden
Landorfstrasse 21
3098
Köniz
Lebensmittel: Kaffee, Tee, Schokolade, Honig, getrocknete Früchte, Reis, Quinoa, Gewürze etc. Kunsthandwerk: Home & Deco, Mode-Accessoires wie Lederwaren, Foulards oder Schmuck
Produits du commerce équitable dans les hôtels et les restaurants
Les restaurants et hôtels participants intègrent au moins trois produits issus du commerce équitable à leur offre et en informent leur clientèle. Les établissements participants favorisent les produits équitables dans leur carte de mets et de boissons, mais aussi lors de leurs achats de fleurs ou d’artisanat. En outre, ils privilégient les textiles en coton issu du commerce équitable pour la lingerie, les nappes et les vêtements de travail.
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Gastronomie / Hôtellerie:
Gurten - Park im Grünen
Gurtenweg 10
3084
Wabern
Kaffee, Orangensaft, Zucker, Beef-Burger
Restaurant Park 18 (Stiftung Steinhölzli)
Hildegardstrasse 18
3097
Liebefeld
Basmati-Reis, Bio Blütenhonig, Orangensaft, Rohrzucker, Wildreis-Mix
Restaurant "le caveau"
Schwarzenburgstrasse 134
3097
Liebefeld
Reis, Zimt, Rohrzucker, Pfeffer
SV Group Restaurant Gymnasium Köniz
Kirchstrasse 72
3098
Köniz
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Restaurant EBV
Quellenweg 6
3084
Wabern
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant KEYMILE
Schwarzenburgstrasse 73
3097
Liebefeld
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant BEKB
Schwarzenburgstrasse 160
3097
Liebefeld
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Personalrestaurant Swisscom Business Park
Waldeggstrasse 51
3097
Liebefeld
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea, Kaffee
Activités Fair Trade des magasins, des restaurants et des hôtels
Les commerces de détail, les restaurants et les hôtels prennent part à des actions locales en faveur du commerce équitable. Ils soutiennent la manifestation annuelle du groupe de travail ou organisent leurs propres activités autour du commerce équitable. En outre, ils fournissent des informations sur le commerce équitable à leur personnel.
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Activités:
Öffentliche Kaffee-Degustation
21 août 2021
claro Laden Köniz
Bereitstellung des Kaffees und der Kaffeemaschinen inkl. Infomaterial
Auszeichnungsveranstaltung
3 septembre 2021
claro Laden Köniz, Genossenschaft Märitladen
Märitstände, Bereitstellung diverser Getränke + Infrastruktur

CritèreInstitution / Entreprise
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Produits équitables dans les institutions
Les institutions telles que les écoles, les crèches, les EMS, les associations et les paroisses utilisent des produits issus du commerce équitable. Les institutions participantes utilisent au moins trois produits issus du commerce équitable. Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
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Institution:
Kirchenkreis Spiegel
Spiegelstrasse 84
3095
Spiegel
Orangensaft, Zucker, Kaffee
Kita Steinhölzli
Kirchstrasse 38
3097
Liebefeld
Reis, Bananen, Kaffee
Tagesschule Buchsee
Lilienweg 15
3098
Köniz
Bananen, Kaffee, Honig, Tee
Residenz Vivo AG
Schlossstrasse 30
3098
Köniz
Bananen, Zucker, Honig
jojo Kindertagesstätten GmbH
Köniztalstrasse 10
3098
Köniz
Bananen, Zucker, Zuckersticks
kibe plus AG
Könizbergstrasse 1
3087
Liebefeld
Kaffee, Bananen, Zucker
Maiezyt Kinder- und Jugendheim
Lindenweg 9
3084
Wabern
Reis, Bananen, Kaffee
Stiftung Bächtelen
Grünaustrasse 53
3084
Wabern
Kaffee, Reis, Zucker, Bananen
Villa Bernau
Seftigenstrasse 243
3084
Wabern
Kaffee, Bananen, Zitronen
Produits du commerce équitable dans les entreprises
Les entreprises utilisent les produits issus du commerce équitable. Les entreprises participantes proposent au moins trois produits issus du commerce équitable dans leurs cafétérias, restaurants et automates et en informent leurs collaborateurs par le biais de leurs canaux de communication internes.
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Entreprise:
Landplan AG
Seftigenstrasse 400
3084
Wabern
Kaffee, Nüsse, Tee
swipala GmbH
Gurtenbrauerei 27
3084
Wabern
Kaffee, Quinoa, Chia Samen, Canihua, Granola
Swihol GmbH / Kinderkleiderbörse BALU
Gartenstadtstrasse 6-8
3098
Köniz
Fruchtsaft, Grüntee, Schwarztee
Delinat Weindepot Bern
Könizstrasse 161
3097
Liebefeld
Rum, Weisser Rum, Kaffee, Apéritif auf der Basis von Enzian
Colora Boutique
Landorfstrasse 7
3098
Köniz
Shirts, Tops, Leggings kurz und lang, Kaffee, Schmuck
Welowerk AG
Dorfstrasse 12
3084
Wabern
Schwarztee, Schokolade, Kaffee
Activités des institutions et entreprises
Les institutions et entreprises participent aux activités locales autour du commerce équitable. Elles prennent part à la manifestation annuelle du groupe de travail ou organisent leurs propres activités autour du commerce équitable.
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Activités:
Auszeichnungsveranstaltung
3 septembre 2021
Delinat Weindepot Bern
Märitstand, Sponsoring von Wein für Apéro, Bereitstellung von Wein für das anschliessende Abendessen

CritèreMédias
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Couverture médiatique de Fair Trade Town
Le commerce équitable fait régulièrement l’objet d’articles dans les médias locaux et d’informations sur le site internet officiel de la ville ou de la commune. Au moins trois fois par an, un article de journal ou une newsletter rend compte des progrès de la ville ou de la commune en tant que Fair Trade Town. Le site internet de la ville ou de la commune met en évidence un lien vers la plateforme internet de Fair Trade Town.
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Média:
Köniz Innerorts (Zeitung)
25 mars 2020
Webseite
2 avril 2020
Köniz Innerorts September 2020 (Zeitung S.6-7)
21 septembre 2020
Köniz Innerorts Oktober (Seite 1-2)
26 octobre 2020
Facebook
3 décembre 2020
News Webseite und Newsletter: Köniz auf dem Weg zur Fair Trade Town
2 juin 2021
Zweiwöchige Kampagne über Twitter und facebook
2 juin 2021
Couverture médiatique de la manifestation annuelle
La manifestation annuelle est annoncée par voie de presse dans tous les médias locaux et canaux de communication de la ville ou de la commune. Au moins deux médias doivent en parler.
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Média:
facebook Gemeinde Köniz
21 août 2021
koeniz.ch/fairtradetown
4 août 2021
Couverture médiatique de l'attribution de la distinction
L’attribution de la distinction Fair Trade Town est annoncée dans la presse locale. Au moins deux médias de presse écrite annoncent la manifestation à l’avance. La ville ou la commune publie un communiqué de presse et invite les médias à la manifestation.
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Média:
News Webseite und Newsletter «Köniz wird Fair Trade Town»
20 août 2021
facebook Gemeinde Köniz
25 août 2021
Köniz Innerorts (Zeitung S. 8)
25 août 2021