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Bülach

Statut: 
Fair Trade Town
Nombre d'habitants: 
22 254
Canton: 
Zurich

Bülach

Bülach wurde am 3. September 2021 als Fair Trade Town ausgezeichnet.

Die Stadt befindet sich aktuell in der Phase der Weiterentwicklung: Nach der Auszeichnung zur Fair Trade Town führt die Stadt im Rahmen verschiedener Handlungsfelder ihr Engagement für den Fairen Handel und für Nachhaltigkeit weiter.

Diese Betriebe, Unternehmen und Institutionen von Bülach beteiligen sich an Fair Trade Town:   .

CritèreVille / Commune
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Décision officielle
L'instance politique compétente décide de briguer la distinction Fair Trade Town.
La décision est rendue publique par les canaux de communication officiels de la ville ou de la commune.
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Datum: Jeudi, 13 juin 2019
Publikationsorgan: Stadt Bülach
Produits issus du commerce équitable
La ville ou la commune propose au moins trois produits issus du commerce équitable au sein de ses services administratifs.
Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
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Weitere Fair Trade-Produkte:
Orangensaft , Multivitaminsaft, Schokoladensnack, getrocknete Mangos, T-Shirts von awear., Fleece Jacken von Engelbert Strauss
Cérémonie officielle
La ville ou la commune s’engage à organiser une manifestation officielle pour l’attribution de la distinction Fair Trade Town.
Cette manifestation est annoncée par le biais de tous les canaux de communication de la ville ou de la commune et les médias en sont informés.
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CritèreGroupe de travail
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Représentants
Un groupe de travail est mis en place pour coordonner et contrôler la réalisation des objectifs Fair Trade Town.
Ce comité doit couvrir un réseau aussi étendu que possible. Outre un/e représentant/e de la ville ou de la commune, il doit comprendre au moins trois personnes actives dans l’un des domaines suivants :
- Commerce de détail/commerce spécialisé
- Gastronomie/Hôtellerie
- Ecoles/Crèches
- Hôpitaux/Etablissements médico-sociaux
- Médias locaux
- Associations
- Institutions religieuses
- Groupes d’action locaux
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Contact:
Barbara
Gugerli-Dolder
Koordinatorin der Arbeitsgruppe Konsum & Recycling, Transition-Bülach
Courriel
Membres:
Martin
Glaus
Nachhaltigkeitsbeauftragter der Stadt Bülach
Carola
Graf
Reformierte Kirche Bülach
Mischa
Klaus
Geschäftsführer KLAUS Konfiserie Café
Réunions régulières
Les membres du groupe de travail se rencontrent régulièrement et documentent chacun des critères.
Le groupe de travail se réunit au moins trois fois par an. Il fait le point de la situation en fonction des critères et enregistre les améliorations pendant la période précédant l’attribution de la distinction Fair Trade Town ainsi que par la suite. Il met régulièrement à jour le profil internet de la ville ou de la commune sur le site www.fairtradetown.ch et répond aux contributions postées sur internet.
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Réunions régulières: tous les quatre mois
Webprofil geprüft am: Jeudi, 7 mai 2020
Activités
Le groupe de travail fait en sorte qu’une activité liée au commerce équitable ait lieu au moins une fois par année dans la ville ou la commune.
Des acteurs locaux de tous les domaines prennent part à cette activité. En outre, le groupe de travail soutient les manifestations organisées par les acteurs locaux eux-mêmes, par exemple une dégustation, un atelier de formation, une soirée d’information, etc.
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Activité:
Film «Fair Traders» im Kino ABC, Gespräch mit Patrick Hohmann
Kino ABC Bülach 11:15 Uhr, anschliessend HertiLabor, Hertiweg 19 Bülach
19 mai 2019
Gruppe «Konsum und Recycling» Transition-Bülach Patrick Hohmann BioRe (faire Bio-Baumwolle aus Indien und Tansania)
«Fair einkaufen - aber wie?» Veranstaltung mit Frank Herrmann und Anna Haug
Reformiertes Kirchgemeindehaus, Grampenweg 5, 8180 Bülach
21 octobre 2020
Arbeitsgruppe Fair Trade Town Bülach Fair Trade Town, Schweiz Transition-Bülach Ref. Kirche Bülach Stadtrat Bülach
Fair Trade Tag
Verschiedene Orte in Bülach
8 mai 2021
Arbeitsgruppe: Information/Koordination zum Fair Trade Tag bei den Partnern, Klima-Plakate von Fair Trade Town. Fotografieren der Aktionen der Partner. Vortrag von Frank Herrmann im Veranstaltungskalender 'Bülach aktiv'
Auszeichnung
3 septembre 2021
Fair Trade Tag
Verschiedene Orte in Bülach
14 mai 2022
Arbeitsgruppe: Information zum Fair Trade Tag bei den Partnern mit Anmeldung, Plakate zum Fair Trade Day aufgehängt und Flyer verteilt. Ankündigung im Newsletter von Transition-Bülach. Ein Dutzend Partner nahmen mit verschiedenen Aktionen daran teil.
Veranstaltung zum Thema Handy: Rohstoffe - Produktion . Und dann? Information, Podiumsgespräch und Apéro
Katholisches Kirchgemeindehaus Bülach
29 septembre 2022
Arbeitsgruppe Fair Trade Town Bülach Schüler:innen der Berufswahlschule Bülach Referierende: Tania Schellenberg, Umweltnaturwissenschafterin Karin Mader, HEKS, Wirtschaft und Menschenrechte Peter Holzwarth, Medienpädagoge, PH Zürich Anna Katharina Vokinger, Swiss Fair Trade, Moderation

CritèreCommerce / Restaurant / Hôtel
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Produits du commerce équitable disponibles dans le commerce de détail
Les commerces de détail participants proposent au moins cinq produits issus du commerce équitable dans leur assortiment et en informent leur clientèle.Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
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Commerce de détail:
Wave-Rock
Kasernenstrasse 11
8180
Bülach
T-Shirt, Rucksack, Bauchtasche, T-Shirt, Pullover, Weitere ökologische und nachhaltige Kleider
Francolina Concept Store
Kasernenstrasse 7
8180
Bülach
Kleider, Badetücher, Servietten, Plaits, Gläser, Vasen , Yoga-Kleider, Taschen, Sirup
KLAUS Confsierie AG
marktgasse 17
8180
bülach
Zuckerstick, Bananen, Honig, Roh- Rohrzucker, Verschiedene Schokoladen Couverturen, Essig (bio)
Migros Filiale Bülach Sonnenhof
Bahnhofsstrasse 28
8180
Bülach
Schokoladejoghurt, Rosen, Kaffeebohnen, Ananasscheiben, Orangensaft, Rohrzucker, Honig, Himbeeren
Migros Filiale Bülach Süd
Feldstrasse 85
8180
Bülach
Shokoladejoghurt, Rosen, Kaffeebohnen, Ananasscheiben, Orangensaft, Rohrzucker, Honig, Himbeeren
Stiftung Heilsarmee, Ladä Hertihus
Bahnhofstrasse 1,
8180
Bülach
Schokolade, Honig, Grapefruitsaft, Süssgetränk
Volg Filiale
Marktgasse 24
8180
Bülach
Löslicher Kaffee, Kaffee gemahlen, Multivitaminsaft, Orangensaft, Orange Passion Fruchtsaft, Bananen
Alnatura Bio Super Markt
Bahnhofstrasse 28
8180
Bülach
Kaffee, Kaffee-Sticks, Kokosmilch, Reisnudeln, Pralines, Himbeere in Schokolade, Grüner Tee, Bananen, Cashew Nüsse, Zitronen, Schokolade
Coop Filiale Im Guss
Schaffhauserstrasse 110
8180
Bülach
Unterwäsche, löslicher Kaffee, Schokolade, Cashew-Nüsse, Schwarztee und viele weitere Fairtrade-Produkte
Fürst unverpackt
Schaffhauserstrasse 53
8180
Bülach
Kaffee, Tee diverse, Schokolade diverse, Glacé - Eiscreme diverse, Zimtstangen
Altstadt Buchhandlung Bülach GmbH
Untergasse 1
8180
Bülach
diverse Kaffees, Reis, Zucker, Cashewnüsse
Produits du commerce équitable dans les hôtels et les restaurants
Les restaurants et hôtels participants intègrent au moins trois produits issus du commerce équitable à leur offre et en informent leur clientèle. Les établissements participants favorisent les produits équitables dans leur carte de mets et de boissons, mais aussi lors de leurs achats de fleurs ou d’artisanat. En outre, ils privilégient les textiles en coton issu du commerce équitable pour la lingerie, les nappes et les vêtements de travail.
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Gastronomie / Hôtellerie:
Bistro Im Guss
Schaffhauserstrasse 106
8180
Bülach
Kaffee, Espresso, Kaffeekapseln, Kochschokoladen, Vanille, Bananen, Pfeffer, Sojamehl
Hotel Zum Goldenen Kopf
Marktgasse 9
8180
Bülach
Honig, Orangensaft, Multivitaminsaft, Würfelzucker, Zuckersticks, Kaffee
Stiftung Alterszentrum Region Bülach SARB
Allmendstrasse 1
8180
Bülach
Bananen, Glace, Reis
Restaurant Rössli
Marktgasse 22
8180
Bülach
Orangensaft, Zucker, Bananen, Kaffee
BrewPub St. Laurentius Craft Beer AG
Feldstrasse 70
8180
Bülach
Kaffee, Zitronen, Zucker
Kantine Bülach
Solistrasse
8180
Bülach
Kaffee, Orangensaft, Rohrzucker
SV Group Personalrestaurant Vetropack
Schützenmattstrasse 46
8180
Bülach
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Restaurant Berufsschule Bülach
Schwerzgruebstrasse 28
8180
Bülach
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
SV Group Restaurant Kantonschule Bülach
Kantonsschulstrasse 25
8180
Bülach
Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea
Activités Fair Trade des magasins, des restaurants et des hôtels
Les commerces de détail, les restaurants et les hôtels prennent part à des actions locales en faveur du commerce équitable. Ils soutiennent la manifestation annuelle du groupe de travail ou organisent leurs propres activités autour du commerce équitable. En outre, ils fournissent des informations sur le commerce équitable à leur personnel.
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Activités:
Fair Trade Tag
8 mai 2021
Verschiedene Shops und Gastrobetriebe
• Alnatura: Ausstellung mit Fair Trade Kaffee und Schokolade sowie Klima-Flyer und Fair Trade Town-Leporello • Coop: Verteilung von Fair Trade-Rosen für den Muttertag, Aktion bei ausgewählten Fair Trade-Produkten • Fürst unverpackt: Aktion Fair Trade-Getränke zum halben Preis • Mini-Claroladen in der Altstadt Buchhandlung: Präsentation Fair Trade-Produkte, Klima-Plakat und Flyer • Volg: Ausstellung der Fair Trade-Produkte • Mensa der Mittelschule (SV-Service): Fair Trade Menu am 12. Mai
«Faire SnackBox» - neu im Angebot vom Ladä Hertihus
1 juillet 2021
Stiftung Heilsarmee, Ladä Hertihus
Einführung der Fairen SnackBox und Eintrag auf der Homepage https://www.hertihus.ch/fair-trade-town-snackbox/ Die Box umfasst vier verschiedene Claro-Schockoladen sowie Produkte aus gebana-Nüssen und etwa ein Dutzend selber hergestellte salzige und süsse Snacks. Sie ist ideal für Betriebe, Lehrerzimmer usw.- bezahlt wird mit Twint.

CritèreInstitution / Entreprise
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Produits équitables dans les institutions
Les institutions telles que les écoles, les crèches, les EMS, les associations et les paroisses utilisent des produits issus du commerce équitable. Les institutions participantes utilisent au moins trois produits issus du commerce équitable. Sont dits issus du commerce équitable tous les produits proposés par les organisations membres de Swiss Fair Trade ou portant le label de l’un de ses membres.
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Institution:
Hertihus, Stiftung Heilsarmee
Bahnhofstrasse 31
8180
Bülach
Zucker, Tee, Mandeln, Cashews, Bananen
Schulergänzende Betreuung Stadt Bülach (Menue and More für die Schulhäuser Lindenhof, Schwerzgrueb, Allmend, Hohfuri)
Allmendstrasse 6
8180
Bülach
Langkorn Reis, Basmati Reis, Jasmin Reis, Zucker, Ananas, Bananen, Orangensaft, Ananas, Honig, Kakao, Ananassaft, Cashew, Datteln
Stiftung Wisli
Wislistrasse 12
8180
Bülach
Grüntee Jasmin, Grüntee Minze, Rohrzucker
Berufswahlschule Bülach
Hinterbirchstrasse 20
8180
Bülach
Reis, Cashewnüsse, Bananen, Sesampaste, Datteln, Safran
KiMi Bülach (Krippe)
Hochfelderstrasse 21
8180
Bülach
Bananen, Schokoladengetränk, Getrocknete Mangos, Trauben
Katholisches Pfarramt Bülach
Scheuchzerstrasse 1
8180
Bülach
Kaffeebohnen, Kakaogetränk, Schwarztee
Cevi Bülach
Hans Haller Gasse 3
8180
Bülach
Kaffee gemahlen, Schwarztee, Pfeffer schwarz
Evang.-ref. Kirche Bülach
Grampenweg 5
8180
Bülach
Schwarztee, Grüntee, Rohrzucker, Kaffee
Verein Transition Bülach (Hertilabor)
Hertiweg 19
8180
Bülach
Schwarztee, Kaffeebohnen, Kaffeekapseln
Produits du commerce équitable dans les entreprises
Les entreprises utilisent les produits issus du commerce équitable. Les entreprises participantes proposent au moins trois produits issus du commerce équitable dans leurs cafétérias, restaurants et automates et en informent leurs collaborateurs par le biais de leurs canaux de communication internes.
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Entreprise:
Zürcher Kantonalbank, Filiale Bülach
Kreuzstrasse 1
8180
Bülach
Gold, Rohrzucker, Schwarztee, Grüntee
«Chruut und Rüebli» Landwirtschaftliche Genossenschaft
Dachslenbergstrasse 77
8180
Bülach
Kaffee, Schwarztee, Orangensaft
go Solar GmbH
Lindenhofstrasse 6
8180
Bülach
Kaffee, Schwarztee, Tee, Darjeeling Schwarztee
Spital Bülach
Spitalstrasse 24
8180
Bülach
Orangensaft, Multivitaminsaft, Bananen, Schokolade, Geschenkschokolade
Kaffeerösterei Henauer
Hofstrasse 9
8181
Höri
11 Kaffeesorten/-produkte, meistens gleichzeitig auch Bio, 15 Sorten Tee, offen, Zucker
Activités des institutions et entreprises
Les institutions et entreprises participent aux activités locales autour du commerce équitable. Elles prennent part à la manifestation annuelle du groupe de travail ou organisent leurs propres activités autour du commerce équitable.
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Activités:
Informationsstand zu Fair Trade Town Bülach am Umwelttag der Stadt
17 août 2019
Transition-Bülach
Informationen zu Fair Trade und Fair Trade Town allgemein, aktueller Stand der Akteure in Bülach
Fair Trade Tag
8 mai 2021
Institutionen, Unternehmen und Vereine
• Berufswahlschule Bülach: 26. Mai Fair Trade-Menu. 26. - 28. Mai: Drei Schüler/innen stellen Fair Trade-Drinks her und verkaufen sie am Schulkiosk • Katholische Kirche: Jährliche finanzielle Unterstützung für Jubla zugesichert, um faire und biologische Lebensmittel zu kaufen. Plakate zum Fair Trade-Tag. • Reformierte Kirche: Plakate und Flyer zum Fair Trade-Tag • Transition-Bülach: Kleine Umfrage bei Passanten zu Fair Trade/Fair Trade Town beim Rathaus und Verteilen der Klima-Flyer. Plakate und Flyer zum Fair Trade-Tag im HertiLabor. • ZKB: Auflegen der Klima-Flyer und Fair Trade Town-Leporello, Info zu Fair Trade-Gold.

CritèreMédias
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Couverture médiatique de Fair Trade Town
Le commerce équitable fait régulièrement l’objet d’articles dans les médias locaux et d’informations sur le site internet officiel de la ville ou de la commune. Au moins trois fois par an, un article de journal ou une newsletter rend compte des progrès de la ville ou de la commune en tant que Fair Trade Town. Le site internet de la ville ou de la commune met en évidence un lien vers la plateforme internet de Fair Trade Town.
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Wo gibt es auf ein der Webseite der Stadt/Gemeinde einen Link zu Fair Trade Town?: http://www.buelach.ch/fairtradetown
Média:
Stadtblatt Bülach
22 décembre 2019
Homepage von Transition-Bülach: Online-Karte aller Partner von Fair Trade Town Bülach. Wird laufend nachgeführt.
26 février 2021
Eigene neue Homepage von Fair Trade Town Bülach
20 juin 2022
Couverture médiatique de la manifestation annuelle
La manifestation annuelle est annoncée par voie de presse dans tous les médias locaux et canaux de communication de la ville ou de la commune. Au moins deux médias doivent en parler.
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Média:
Zürcher Unterländer
29 septembre 2020
Homepage Reformierte Kirche Bülach
1 octobre 2020
Homepage Transition-Bülach
25 septembre 2020
Homepage Transition-Bülach
29 octobre 2020
Mai-Newsletter Transition-Bülach: Ankündigung der Aktionen zum Fair Trade Tag und des Vortrags von Frank Herrmann
3 mai 2021
Homepage Transition-Bülach
3 juin 2021
Zürcher Unterländer
14 juin 2021
Newsletter Transition-Bülach: Rückblick zum Fair Trade Tag
3 juin 2021
Newsletter Transition-Bülach
1 mai 2022
Newsletter Transition-Bülach
1 septembre 2022
Zürcher Unterländer
5 novembre 2022
Couverture médiatique de l'attribution de la distinction
L’attribution de la distinction Fair Trade Town est annoncée dans la presse locale. Au moins deux médias de presse écrite annoncent la manifestation à l’avance. La ville ou la commune publie un communiqué de presse et invite les médias à la manifestation.
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Média:
Unterland Zeitung
10 septembre 2021
Zürcher Unterländer
6 septembre 2021