Bülach

Bülach wurde am 3. September 2021 als Fair Trade Town ausgezeichnet.

Die Stadt befindet sich aktuell in der Phase der Weiterentwicklung: Nach der Auszeichnung zur Fair Trade Town führt die Stadt im Rahmen verschiedener Handlungsfelder ihr Engagement für den Fairen Handel und für Nachhaltigkeit weiter.

Diese Betriebe, Unternehmen und Institutionen von Bülach beteiligen sich an Fair Trade Town: .

KriteriumStadt / Gemeinde
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KriteriumArbeitsgruppe
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Zusammensetzung der Arbeitsgruppe

Eine Arbeitsgruppe wird eingesetzt, welche die Umsetzung der Ziele von Fair Trade Town koordiniert und überprüft.
Die Arbeitsgruppe soll ein möglichst breites Netzwerk abdecken. Neben einem/einer Vertreter/in der Stadt/Gemeinde sollen mindestens drei Personen aus folgenden Bereichen mitwirken:
- Detailhandel/Fachhandel
- Gastronomie/Hotellerie
 - Schulen/Kindertagesstätten
- Spitäler/Alterszentren
 - Lokalmedien
 - Vereine
 - Religiöse Institutionen
 - Lokale Aktionsgruppen

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Kontaktperson:

Barbara

Gugerli-Dolder

Koordinatorin der Arbeitsgruppe Konsum & Recycling, Transition-Bülach

E-Mail

Vertreter:

Martin

Glaus

Nachhaltigkeitsbeauftragter der Stadt Bülach

Carola

Graf

Reformierte Kirche Bülach

Mischa

Klaus

Geschäftsführer KLAUS Konfiserie Café

Aufgaben der Arbeitsgruppe

Die Fair Trade-Arbeitsgruppe trifft sich regelmässig und dokumentiert die Einhaltung der einzelnen Kriterien.
Mindestens 3 Mal jährlich findet ein Treffen der Arbeitsgruppe statt. Sie erfasst die Ist-Situation bezüglich der Kriterien und dokumentiert die Verbesserungen bis zur Auszeichnung als Fair Trade Town und darüber hinaus. Sie bringt das Webprofil der Gemeinde/Stadt auf www.fairtradetown.ch regelmässig auf den aktuellen Stand und überprüft die Einträge.

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Regelmässige Treffen: Alle 4 Monate

Webprofil geprüft am: Donnerstag, 7. Mai 2020

Fair Trade-Aktivitäten

Die Fair Trade-Arbeitsgruppe stellt sicher, dass in der Stadt/Gemeinde mindestens 1 Mal pro Jahr eine Fair Trade-Aktivität stattfindet.
Dabei werden lokale Akteure aus allen Bereichen in die Veranstaltung miteingebunden. Zudem unterstützt die Arbeitsgruppe lokale Akteure bei der Durchführung eigener Veranstaltungen wie Degustationen, Schulungen, Infoabende, etc.

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Aktivität:

Film «Fair Traders» im Kino ABC, Gespräch mit Patrick Hohmann

Kino ABC Bülach 11:15 Uhr, anschliessend HertiLabor, Hertiweg 19 Bülach

19. Mai 2019

Gruppe «Konsum und Recycling» Transition-Bülach Patrick Hohmann BioRe (faire Bio-Baumwolle aus Indien und Tansania)

«Fair einkaufen - aber wie?» Veranstaltung mit Frank Herrmann und Anna Haug

Reformiertes Kirchgemeindehaus, Grampenweg 5, 8180 Bülach

21. Oktober 2020

Arbeitsgruppe Fair Trade Town Bülach Fair Trade Town, Schweiz Transition-Bülach Ref. Kirche Bülach Stadtrat Bülach

Fair Trade Tag

Verschiedene Orte in Bülach

08. Mai 2021

Arbeitsgruppe: Information/Koordination zum Fair Trade Tag bei den Partnern, Klima-Plakate von Fair Trade Town. Fotografieren der Aktionen der Partner. Vortrag von Frank Herrmann im Veranstaltungskalender 'Bülach aktiv'

Auszeichnung

03. September 2021

Fair Trade Tag

Verschiedene Orte in Bülach

14. Mai 2022

Arbeitsgruppe: Information zum Fair Trade Tag bei den Partnern mit Anmeldung, Plakate zum Fair Trade Day aufgehängt und Flyer verteilt. Ankündigung im Newsletter von Transition-Bülach. Ein Dutzend Partner nahmen mit verschiedenen Aktionen daran teil.

Veranstaltung zum Thema Handy: Rohstoffe - Produktion . Und dann? Information, Podiumsgespräch und Apéro

Katholisches Kirchgemeindehaus Bülach

29. September 2022

Arbeitsgruppe Fair Trade Town Bülach Schüler:innen der Berufswahlschule Bülach Referierende: Tania Schellenberg, Umweltnaturwissenschafterin Karin Mader, HEKS, Wirtschaft und Menschenrechte Peter Holzwarth, Medienpädagoge, PH Zürich Anna Katharina Vokinger, Swiss Fair Trade, Moderation

KriteriumShop / Gastro / Hotel
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Fair Trade-Produkte in Shops

Teilnehmende Detailhandelsgeschäfte führen mindestens 5 Fair Trade-Produkte im Sortiment und kommunizieren dies ihren Kunden. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.

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Detailhandel:

BLUE by Maggie's Boutique AG

Marktgasse 8

8180

Bülach

Jeans, Jeans, Jeans, Jeans, Jeans, Verschiedene Kleider mit Nachhaltigkeitsdeklarationen

Wave-Rock

Kasernenstrasse 11

8180

Bülach

T-Shirt, Rucksack, Bauchtasche, T-Shirt, Pullover, Weitere ökologische und nachhaltige Kleider

KLAUS Confsierie AG

marktgasse 17

8180

bülach

Zuckerstick, Bananen, Honig, Roh- Rohrzucker, Verschiedene Schokoladen Couverturen, Essig (bio)

Migros Filiale Bülach Sonnenhof

Bahnhofsstrasse 28

8180

Bülach

Schokoladejoghurt, Rosen, Kaffeebohnen, Ananasscheiben, Orangensaft, Rohrzucker, Honig, Himbeeren

Migros Filiale Bülach Süd

Feldstrasse 85

8180

Bülach

Shokoladejoghurt, Rosen, Kaffeebohnen, Ananasscheiben, Orangensaft, Rohrzucker, Honig, Himbeeren

Volg Filiale

Marktgasse 24

8180

Bülach

Löslicher Kaffee, Kaffee gemahlen, Multivitaminsaft, Orangensaft, Orange Passion Fruchtsaft, Bananen

Alnatura Bio Super Markt

Bahnhofstrasse 28

8180

Bülach

Kaffee, Kaffee-Sticks, Kokosmilch, Reisnudeln, Pralines, Himbeere in Schokolade, Grüner Tee, Bananen, Cashew Nüsse, Zitronen, Schokolade

Coop Filiale Im Guss

Schaffhauserstrasse 110

8180

Bülach

Unterwäsche, löslicher Kaffee, Schokolade, Cashew-Nüsse, Schwarztee und viele weitere Fairtrade-Produkte

Altstadt Buchhandlung Bülach GmbH

Untergasse 1

8180

Bülach

diverse Kaffees, Reis, Zucker, Cashewnüsse

Fair Trade-Produkte in Gastro/Hotels

Teilnehmende Gastronomie- und Hotelleriebetriebe integrieren mindestens 3 Fair Trade-Produkte in ihr Angebot und kommunizieren dies ihren Kunden. Neben dem Nahrungsmittel- und Getränkebereich setzen sie auch bei Blumen oder Kunsthandwerk vermehrt auf Produkte aus Fairem Handel oder berücksichtigen bei Service-/Hotelwäsche und Arbeitsbekleidung Textilien aus Fair Trade-Baumwolle.

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Gastronomie / Hotellerie:

Bistro Im Guss

Schaffhauserstrasse 106

8180

Bülach

Kaffee, Espresso, Kaffeekapseln, Kochschokoladen, Vanille, Bananen, Pfeffer, Sojamehl

Hotel Zum Goldenen Kopf

Marktgasse 9

8180

Bülach

Honig, Orangensaft, Multivitaminsaft, Würfelzucker, Zuckersticks, Kaffee

Stiftung Alterszentrum Region Bülach SARB

Allmendstrasse 1

8180

Bülach

Bananen, Glace, Reis

Restaurant Rössli

Marktgasse 22

8180

Bülach

Orangensaft, Zucker, Bananen, Kaffee

BrewPub St. Laurentius Craft Beer AG

Feldstrasse 70

8180

Bülach

Kaffee, Zitronen, Zucker

SV Group Personalrestaurant Vetropack

Schützenmattstrasse 46

8180

Bülach

Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea

SV Group Restaurant Berufsschule Bülach

Schwerzgruebstrasse 28

8180

Bülach

Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea

SV Group Restaurant Kantonschule Bülach

Kantonsschulstrasse 25

8180

Bülach

Orangensaft, Fruchtsaft, Banane, Ice Tea Mint, Ice Tea

Fair Trade-Aktivitäten von Shops/Gastro/Hotels

Detailhandel und Gastronomie-/Hotelleriebetriebe beteiligen sich an Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Veranstaltung der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel. Zudem wird das Personal über das Thema Fairer Handel informiert.

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Beteiligung:

Fair Trade Tag

08. Mai 2021

Verschiedene Shops und Gastrobetriebe

• Alnatura: Ausstellung mit Fair Trade Kaffee und Schokolade sowie Klima-Flyer und Fair Trade Town-Leporello • Coop: Verteilung von Fair Trade-Rosen für den Muttertag, Aktion bei ausgewählten Fair Trade-Produkten • Fürst unverpackt: Aktion Fair Trade-Getränke zum halben Preis • Mini-Claroladen in der Altstadt Buchhandlung: Präsentation Fair Trade-Produkte, Klima-Plakat und Flyer • Volg: Ausstellung der Fair Trade-Produkte • Mensa der Mittelschule (SV-Service): Fair Trade Menu am 12. Mai

«Faire SnackBox» - neu im Angebot vom Ladä Hertihus

01. Juli 2021

Stiftung Heilsarmee, Ladä Hertihus

Einführung der Fairen SnackBox und Eintrag auf der Homepage https://www.hertihus.ch/fair-trade-town-snackbox/ Die Box umfasst vier verschiedene Claro-Schockoladen sowie Produkte aus gebana-Nüssen und etwa ein Dutzend selber hergestellte salzige und süsse Snacks. Sie ist ideal für Betriebe, Lehrerzimmer usw.- bezahlt wird mit Twint.

KriteriumInstitution / Unternehmen
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Fair Trade-Produkte in Institutionen

In Institutionen wie Schulen, Kindertagesstätten und Alterszentren, in Vereinen oder in Kirchgemeinden werden Fair Trade-Produkte verwendet. Teilnehmende Institutionen verwenden mindestens 3 fair gehandelte Produkte. Als Fair Trade-Produkte gelten alle Produkte, die von Mitgliedern von Swiss Fair Trade gehandelt werden oder deren Gütesiegel tragen.

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Hinzufügen

Institution:

Hertihus, Stiftung Heilsarmee

Bahnhofstrasse 31

8180

Bülach

Zucker, Tee, Mandeln, Cashews, Bananen

Schulergänzende Betreuung Stadt Bülach (Menue and More für die Schulhäuser Lindenhof, Schwerzgrueb, Allmend, Hohfuri)

Allmendstrasse 6

8180

Bülach

Langkorn Reis, Basmati Reis, Jasmin Reis, Zucker, Ananas, Bananen, Orangensaft, Ananas, Honig, Kakao, Ananassaft, Cashew, Datteln

Stiftung Wisli

Wislistrasse 12

8180

Bülach

Grüntee Jasmin, Grüntee Minze, Rohrzucker

Berufswahlschule Bülach

Hinterbirchstrasse 20

8180

Bülach

Reis, Cashewnüsse, Bananen, Sesampaste, Datteln, Safran

KiMi Bülach (Krippe)

Hochfelderstrasse 21

8180

Bülach

Bananen, Schokoladengetränk, Getrocknete Mangos, Trauben

Katholisches Pfarramt Bülach

Scheuchzerstrasse 1

8180

Bülach

Kaffeebohnen, Kakaogetränk, Schwarztee

Cevi Bülach

Hans Haller Gasse 3

8180

Bülach

Kaffee gemahlen, Schwarztee, Pfeffer schwarz

Evang.-ref. Kirche Bülach

Grampenweg 5

8180

Bülach

Schwarztee, Grüntee, Rohrzucker, Kaffee

Verein Transition Bülach (Hertilabor)

Hertiweg 19

8180

Bülach

Schwarztee, Kaffeebohnen, Kaffeekapseln

Fair Trade-Produkte in Unternehmen

Unternehmen setzen auf Fair Trade-Produkte. Teilnehmende Unternehmen verwenden mindestens 3 Fair Trade-Produkte in Cafeterien, Personalrestaurants oder Automaten und kommunizieren dies ihren Mitarbeitenden in ihren internen Kommunikationskanälen.

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Hinzufügen

Unternehmen:

Zürcher Kantonalbank, Filiale Bülach

Kreuzstrasse 1

8180

Bülach

Gold, Rohrzucker, Schwarztee, Grüntee

«Chruut und Rüebli» Landwirtschaftliche Genossenschaft

Dachslenbergstrasse 77

8180

Bülach

Kaffee, Schwarztee, Orangensaft

go Solar GmbH

Lindenhofstrasse 6

8180

Bülach

Kaffee, Schwarztee, Tee, Darjeeling Schwarztee

Spital Bülach

Spitalstrasse 24

8180

Bülach

Orangensaft, Multivitaminsaft, Bananen, Schokolade, Geschenkschokolade

Kaffeerösterei Henauer

Hofstrasse 9

8181

Höri

11 Kaffeesorten/-produkte, meistens gleichzeitig auch Bio, 15 Sorten Tee, offen, Zucker

Fair Trade-Aktivitäten Institutionen & Unternehmen

Institutionen und Unternehmen beteiligen sich an lokalen Aktivitäten zum Fairen Handel. Sie unterstützen die jährliche Aktivität der Fair Trade-Arbeitsgruppe oder organisieren eigene Aktivitäten zum Fairen Handel.

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Aktivitäten:

Informationsstand zu Fair Trade Town Bülach am Umwelttag der Stadt

17. August 2019

Transition-Bülach

Informationen zu Fair Trade und Fair Trade Town allgemein, aktueller Stand der Akteure in Bülach

Fair Trade Tag

08. Mai 2021

Institutionen, Unternehmen und Vereine

• Berufswahlschule Bülach: 26. Mai Fair Trade-Menu. 26. - 28. Mai: Drei Schüler/innen stellen Fair Trade-Drinks her und verkaufen sie am Schulkiosk • Katholische Kirche: Jährliche finanzielle Unterstützung für Jubla zugesichert, um faire und biologische Lebensmittel zu kaufen. Plakate zum Fair Trade-Tag. • Reformierte Kirche: Plakate und Flyer zum Fair Trade-Tag • Transition-Bülach: Kleine Umfrage bei Passanten zu Fair Trade/Fair Trade Town beim Rathaus und Verteilen der Klima-Flyer. Plakate und Flyer zum Fair Trade-Tag im HertiLabor. • ZKB: Auflegen der Klima-Flyer und Fair Trade Town-Leporello, Info zu Fair Trade-Gold.

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